学校突发公共卫生事件责任制度 篇1

　　为加强食堂管理工作，不断提高饭菜质量，保证师生的身体健康，维护正常的教学秩序，使食堂工作纳入学校的重要议事日程，现特制定田林中学食堂管理责任制，具体如下：

　　一、食堂工作由校长分管

　　1、校长要定期检查食堂工作，督促食堂认真严格依法，依规章制度进行餐饮操作工作，并检查制度落实情况。

　　2、定期听取食堂负责人的工作报告，支持食堂负责人开展工作。

　　3、及时添置更新食堂餐饮工作设施。

　　二、食堂负责人职责

　　1、每天检查食堂的卫生制度的'落实情况。

　　2、每天检查食堂的各类食品的进货情况。

　　3、经常督促检查食堂现场管理员的工作情况。

　　4、经常要听取师生对食堂卫生，伙食等情况的意见，以便今后更好的为师生服务。

　　三、管理员职责

　　1、每天负责检查验收各类进货质量和数量并记录签字。

　　2、根据每天情况，安排好炊事人员的工作岗位，做到有条不紊。

　　3、落实执行学校对食堂的各项规章制度。

　　4、统计好食堂人员的出缺勤情况。