1、雪菊属于寒性食物，适当饮用对人体有一定帮助，但过量饮用可能引起身体不适。
2、首先，雪菊从属性来看是寒性的，其品质是由其生长的海拔高低所决定的，每上升一个海拔，植物内的微量元素含量会随之升高。其次，雪菊的提取物对于金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等有一定的抑制作用。中医认为雪菊性凉，有疏风清热，解毒消肿，健脑明目等功效，对肺炎、鼻炎、支气管炎等有明显效果。最后，雪菊的提取物具有抗氧化的作用，同时还可以去除体内垃圾，达到通便的效果，因此有利于消脂减肥和排毒养颜。
3、所以雪菊属于寒性食物，适量食用有益于人体健康，但婴幼儿体质较弱，不宜饮用；同时阳虚体质者慎用，容易损伤正气；脾胃虚寒者慎用，以免引起胃部不适；低血压者及孕妇慎用，以免造成身体损伤。
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