如何避免吃柿子得结石怎样避免吃柿子得结石

经过一些验证，发现吃柿子很有可能会得结石，其实吃柿子之所以容易得结石，就是因为含有过多的鞣酸，所以可以先将柿子经过脱涩处理再食用，能降低得结石的几率。那么如何避免吃柿子会得结石呢？

1、生物脱涩法

生物法脱涩：将苹果、梨、山楂等与柿子混层（按1：10比例）堆放于密闭容器内，会消耗大量的氧气，促进柿子无氧呼吸，产生乙醛，使单宁聚合而完成脱涩，一般需要5-7天时间，用于软柿。

2、温水法脱涩

把柿果装入容器内，然后灌入40至50摄氏度的温水，容器口盖严，10-24小时即可脱涩，用于硬柿。

3、注意事项

（1）现在有些柿子是经过脱涩处理的，所以购买柿子时可以选择这些经过脱涩的。

（2）未成熟的柿子鞣酸含量高，不仅不宜空腹食用，而且尽量等到熟了之后再吃。

（3）胃酸分泌过多的人群及胃动力障碍者，或者患有胃溃疡患者，尽量不要吃柿子，尤其是味道太涩、未成熟的柿子，这类人群更易发生吃柿子导致胃结石情况的发生。

（4）吃柿子时尽量的将柿子皮去掉，不要连皮一起食用。

（5）食用柿子后如果感觉胃部不适，要及时的去医院检查治疗