桑葚酸甜适口,鲜嫩多汁,好吃又营养,中医认为桑葚能主治阴血不足而致的头晕目眩耳鸣、心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴、口干、大便干结等症,功效与作用多多,但是也是因为这些效用,一些人不能吃桑葚,那么哪些人不能吃桑葚?一些人又是十分适合食用的桑葚的,桑葚适合哪些人食用呢?
1、哪些人不能多吃
(1)脾胃虚寒者和腹泻人群不宜多食,以免产生加重腹泻及造成面目红赤、咽喉肿痛等症状。
(2)小孩不宜多食,桑葚中含有较多的鞣酸,此成分会抑制蛋白酶的分解,从而影响小孩对营养成分的吸收。
(3)桑葚含淀粉多,含糖量不低,对于糖尿病人来说则不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。
2、适合哪些人食用
(1)适宜肝肾阴血不足的朋友食用,桑葚具有滋阴生津、补血养血的功效。
(2)适宜产后血虚或长久劳损、体弱的朋友食用。
(3)老人肠燥便秘及习惯性便秘者。
(4)神经衰弱及失眠患者,气血往往比较虚弱,因此,食用桑葚也大有益处。
风湿性关节炎等风湿病癌患者。
3、桑葚的注意事项
(1)桑葚不能用铁器熬制,桑葚中分泌的酸性物质会和铁产生化学反应,形成有害物质。桑葚分为黑白两种,黑色的补益效果上品,另外未成熟的桑葚不宜食用,影响身体健康
(2)桑葚不能多吃,多吃无益。桑葚吃多了会上火、流鼻血。桑葚味甘酸性温,属于温性食材。桑葚不能多吃其含有的挥发油成份有刺激性,吃多了不仅上火,严重者还会流鼻血,建议适量食用为好。
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