大学生社交礼仪现实意义
餐饮礼仪
在饮食习惯上,俄罗斯人讲究量大实惠,油大味厚。他们喜欢酸、辣、咸味,偏爱炸、煎、烤、炒的食物,尤其爱吃冷菜。总的讲起来,他们的食物在制作上较为粗糙一些。
一般而论,俄罗斯以面食为主,他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包。除黑面包之外,俄罗斯名远扬的特色食品还有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶,等等。吃水果时,他们多不削皮。
在饮料方面,俄罗斯人很能喝冷饮。具有该国特色的烈酒伏特加,是他们最爱喝的酒。
此外,他们还喜欢喝一种叫“格瓦斯”的饮料。
用餐之时,俄罗斯人多用刀叉。他们忌讳用餐发出声响,并且不能用匙直接饮茶,或让其直立于杯中。通常,他们吃饭时只用盘子,而不用碗。参加俄罗斯人的宴请时,宜对其菜肴加以称道,并且尽量多吃一些,俄罗斯人将手放在喉部,一般表示已经吃饱。
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1.香槟要怎么个开法?
在一些喜庆的场合,我们常看到人们摇晃香槟瓶,随着瓶塞“砰”的弹出,气泡也喷洒而出。这是庆功宴中的戏剧效果,如果是为了活跃气氛是非常不错的选择,如果只是为了品尝香槟的口感,这种方法既浪费又不专业。那么,如何正确开启香槟酒呢?
正确开香槟酒的方法:
先将香槟瓶口的锡箔去掉。每瓶香槟都有锡箔包装包住瓶口。需要特别注意的是不要让木塞到处乱飞,以免伤到人。开瓶时大拇指先按好木塞,将瓶口朝向无人的方向后再开瓶。
找出铁圏呈圆形的部分,此处为开口。拨开瓶口锡箔包装,松开铁圏圆形口。这个铁圏的作用是为避免木塞弹出。
用一只手的食指和大拇指按住木塞,另一只手握住酒瓶并旋转,酒瓶内气压会将木塞慢慢往上推。通常可以用一条餐巾包住,所以就算有问题的话,木塞也不会到处乱飞。转动瓶子,不是转动木塞,慢慢地让木塞前段稍稍倾斜,使二氧化碳放出,之后就可以没有巨响地打开瓶塞了。
2.倒香槟有方法?
很多人开了香槟之后,在倒酒时,因为瓶口离杯太高,很容易导致气泡冲出杯口,从而将酒液溅洒到桌上去。这种做法既失礼又影响到了香槟酒气泡持久度。
正确的方式:斜门歪倒、杯壁下流!
将香槟笛形杯举起,杯身倾斜30度,接着把杯口贴紧瓶口,缓缓地先试倒少许酒液进入杯中。此时,气泡会急剧涌出,立即形成厚实的慕斯气泡,稍停片刻,等待慕斯液面略微下降,接着再继续倒酒,并让酒液沿着杯壁汨汨流下。维持徐缓的节奏,将香槟倒至7分满即可。尽量减少摇动、震荡,轻柔地放置在桌上。透过这个技巧,会发现气泡的活力可以维持2个小时以上。
3.饮用香槟有方法?
香槟倒入杯中之后,众人举起香槟杯,千万不要猛地一口饮下。这样的习惯性动作,会让你看起来非常不专业,并且错过香槟很独特的享受!
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寻找与人交流的突破口
现在的大学生几乎个个都是独生子女,在家中被父母宠得几乎失去自理能力,使得许多刚进入大学的学生患上社交恐惧症。他们把自己封闭起来,沉迷于网络游戏,丧失社交能力,不知道该如何与人沟通交流。以下几点建议,可以指导帮助他们快速寻找与人交流的突破口。
申请加入学生会 学生会是每个大学都有的,新生可以根据自己的喜好、特长申请加入自己喜欢的部门。加入学生会可以结识同校好友,认识学姐学长,向他们请教不懂的问题,使自己更快地适应大学生活。
融入社团 社团是大学里的特色,社团极大丰富了学生的大学生活。在自己有兴趣的社团,可以结识很多志趣相投的好友。
积极参加各种比赛 如校园歌手大赛、舞蹈比赛、知识竞赛、辩论赛等。参加这种比赛获得名次不仅会有荣誉奖励,也大大增加了与人交流的机会。
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不知时务,反应迟缓
当你上朋友家拜访时,若遇上朋友正在读书学习,或正在接待客人,或正和恋人相会,或准备外出等,你也许自恃挚友,不顾时间场合,不看朋友脸色,一坐半天,夸夸其谈,喧宾夺主,不管人家是否早已如坐针毡,极不耐烦了。这样,朋友一定会认为你太没有教养,不知时务,不近人情,以后就想方设法躲避你,害怕你再打扰他的私生活。
所以,每逢此情此景,你一定要反应迅速,稍稍寒暄几句就知趣告辞,珍惜朋友的时间和尊重朋友的私生活如同珍重友情一样可贵。
大学生社交礼仪现实意义
(1)规范的手势应当是:手掌自然伸直,掌心赂内向上,手指并拢,拇指自然稍稍分开,手腕伸直,使手与小臂成一直线,肘关节自然弯曲,大小臂的弯曲以140度为宜.在出手时,要讲究柔美、流畅,做到欲左先右.避免僵硬死板、缺乏韵味.同时配合眼神、表情和其他姿态,使手势更显协调大方.
(2)常用手势
①横摆式.在表示“请进”、“请”时常用横摆式.做法是:五指并拢,手掌自然伸直,手心向上,肘微弯曲,腕低于肘.开始作手势应从腹部之前抬起,以肘为轴地向一旁摆出,到腰部并与身体正面成45度时停止.头部和上身微向伸出手的一侧倾斜.另一手下垂或背在背后,目视宾客,面带微笑,表现出对宾客的尊重、欢迎.
②前摆式.如果右手拿着东西或扶着门,需要向宾客作赂右“请”的手势时,可以用前摆式.做法是:五指并拢,手掌抻直,由身体一侧由下而上抬起,以肩关节为轴,到腰的高度再由身前右方摆去,摆到距身体15厘米,并不起过躯干的位置时停止.目视来宾,面带微笑,也可双手前摆.
③双臂横摆式.当来宾较多时,表示“请”可以动作大一些,采用双臂横摆式.做法是:两臂从身体两侧向前上方抬起,两肘微曲,向两侧摆出.指向前进方向一侧的臂应抬高一些,伸直一些,另一手稍低一些.也可以双臂向一个方面摆出.
④斜摆式:请客人落座时,手势应摆向座位的地方.做法是:手要先从身体的一侧抬起,到高于腰部后,再向下摆去,使大小臂成一斜线.
⑤直臂式.需要给宾客指方向时,用直臂式.做法是:手指并拢,掌伸直,屈肘从身前抬起,向指引的方向摆去,摆到肩的高度时停止,肘关节基本伸直.注意指引方向,不可用一个手指指示,九样显得不礼貌.
以上介绍的,就是仪态的主要分类.在商务活动中,仪态被视为“第二语言”也叫做“副语言”.体态语言大师博得惠斯代尔的研究成果表明,在人际沟通中,65%的信息是通过体态语言表达的.在商务交往中,用优美的体态语言,比用口头语言更让对方感到真实、生动和容易接受.