法律分析：需要。开奶茶店一般需要《营业执照》、《食品安全管理员考试合格证》、《餐饮服务许可证》和《食品健康证》。
法律依据：《国家工商局关于使用新营业执照的通知》 第一条 营业执照分为《企业法人营业执照》、《营业执照》、《中华人民共和国营业执照》和《临时营业执照》四种。除《临时营业执照》外，其他三种营业执照均设有正本和副本两种样式，正本为悬挂式，副本为折叠式，正本和副本具有同等法律效力。《营业执照》是取得合法经营权的凭证。对不具备企业法人条件的企业、企业集团、联营企业和企业的分支机构，以及私人企业、个体工商户、个人合伙等其他经营单位，核发《营业执照》。
